¥23,000

◆小前菜

・	甘海老と帆立貝のタルタル　メルバトーストを添えて
・	和前菜(床節旨煮・鯛うに焼き・子持昆布)
・	ふかひれの姿　冷製仕立てスペシャルソース

◆フォアグラのポワレ　大根を添えて　照り焼き風味
◆季節の煮物
◆車海老のチリソース　野菜を添えて
◆特選国産牛フィレ肉のソテー　ソースペリグー
◆茶碗蒸し
◆新鮮真鯛のセイロ蒸し　特製ソース
◆海の香りフカヒレスープ
◆握り鮨　鮪二貫
◆パティシエ特製デザートとチャイニーズ西施豆腐
◆コーヒー

¥19,500

◆前菜3種盛り

・	黒鮪お刺身
・	マリネサーモンとマスカルポーネ　オリーブの香り 小さなパイを添えて
・	中華特製オードブル

◆中華風茶碗蒸し　フカヒレ姿入り
◆魚介類のハーモニー　サフランの香り
◆車海老の2種仕立て(チリソース・マヨネーズソース)
◆特選国産牛フィレ肉のソテー　ソースベルシー　季節野菜を添えて
◆新鮮真鯛のセイロ蒸し　特製ソース
◆季節のお吸い物
◆握り寿司
◆ラズベリー入りチョコレートのシャルロット　フルーツを添えて
◆コーヒー

¥16,000

◆前菜3種盛り

・	パテドカンパーニュ　フォアグラ入り　野菜のマリネを添えて
・	クラゲの冷製
・	和前菜(白梅貝軟煮・手網巻き・鶏松風焼き)

◆お造り祝い盛り
◆特選海の香りフカヒレスープ
◆車海老の四川風チリソース
◆牛フィレ肉のグリル　バジル風味のトマトソースを添えて　季節野菜と共に
◆新鮮真鯛のセイロ蒸し　特製ソース
◆茶碗蒸し
◆握り寿司
◆ガトーフランボワーズと中華オリジナル杏仁豆腐盛り合わせ
◆コーヒー

¥11,500

◆季節の和前菜
◆五目フカヒレスープ
◆芝海老のチリソース　四川風
◆牛ロース肉の網焼き　季節野菜を添えて　マスタードソース
◆白身魚の甘酢あんかけ
◆お吸い物　結び
◆鯛赤飯蒸し
◆クレームブリュレ　季節のフルーツを添えて
◆コーヒー

¥16,000

◆和前菜
◆お造り祝い盛り
◆チャイニーズ車海老料理
◆旬！鮮魚のソテー　タプナードソースと彩り野菜を添えて
◆中華風季節の煮物
◆特選国産牛フィレ肉の一口ステーキ　シブレット入り和風ソース季節野菜を添えて
◆フカヒレ入り茶碗蒸し
◆特選握り寿司
◆抹茶のアイスクリームとフルーツの盛り合わせ
◆コーヒー

¥16,000

◆おまかせ旬の素材を使った、冷たいアンティパストミスト
◆温かいアンティパスト、若鶏のチーズ煮　和の香りを添えて
◆タップリ野菜とパンチェッタの香り漂うミネストラ
◆おまかせパスタ料理
◆新鮮真鯛のソテー　ういきょう風味、季節野菜のリゾット添え
◆お口直しのシャーベット
◆牛肉のソテー　レンコンのバルサミコ風味とパルメザンと共に
◆トマトとイタリアンフォルマジョのサラダ、シーザー仕立て
◆フォカッチャ
◆スペシャルドルチェ盛り合わせ
◆コーヒー